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L’obesità costituisce una priorità nel panorama sanitario nazionale. Le stime di prevalenza sono variabili in funzione dell’età, del sesso e della regione di provenienza, ma almeno il 10-15% degli uomini adulti ed il 15-20% delle donne Italiane superano la soglia dell’obesità. Ad oggi viene definita malattia perché costituisce un rischio importante per la salute [...]